快餐店创业分享：快餐店的四大经营原则
无论何种店铺都应有自己的经营原则和经营方案，这样才能以独特的经营优势吸引更多的消费者，让生意有条不紊的火爆起来，所以投资快餐店也是如此，那么快餐店经营原则有哪些呢，如何做呢?
快餐店经营原则：
1.熟悉产品原则：熟悉本餐厅所有产品的特性和相关信息。这是基本原则，比如顾客问你，古枣梅汁汁是什么味道?苦的?甜的?还是酸的?试想，如果你答不上来，对产品不熟悉，那还怎么去促销?
2.准备充分原则：营业前留意当日当班待办事项中要促销的产品，事先了解促销产品的特色以加深记忆。比如童子鸡，它是餐厅的特色产品，肉质比较鲜嫩，不油腻，价格实惠，一只童子鸡只需要18元等588cy.com。
3.熟练技巧原则：熟悉主食、副食、甜品和饮料的不同推销技巧，结合不同对象、不同餐期促销不同的产品，还要区分不同的客人年龄段和爱好口味。比如，对老人要促销清淡一点的产品，如蛋挞、蛋花汤等。
4.快餐店经营原则的第四个原则是相当重要的，因为只有诚恳才能得到顾客的信任。诚恳原则：促销时也要本着为顾客着想的诚恳态度，跟进产品的品质与分量，不夸大促销语言，保证给顾客的产品如你所介绍的，勿让客人有受骗之感。
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