山东文登市农民种香菇致富
在地处山东半岛东部的文登市，农民种养花香菇已有10年多的历史。每年8月，菇农们开始粉料，制成菌棒移入大棚，11月份就能出菇，一直出到来年5月份。这段时间正是农闲季节，菇农们靠养花香菇增加了收入，改善了生活质量。目前，文登市大水泊镇已发展花香菇大棚600个，年产量可达300万公斤，可实现产值750多万元，菇农户均年收入2万多元。
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“种植香菇投入资金多，但资金回收快，只要肯干、肯吃苦，就会有较高的回报。”靠种植香菇富裕起来的刘加洪经常给附近的农民讲他的生意经，并手把手地交给他们种植技术。
今年46岁的刘加洪，是大洼县大洼镇农民。他种了20余年的大棚，由于种种原因，没赚到多少钱。 7年前，在亲戚的指点下，刘加洪念起了香菇致富经。
种棚菜屡遭失败的刘加洪下定决心要从种植香菇上获得回报，但最初投入近7万元的资金成了刘加洪最大的难题。本身自家就无积蓄，那么多的钱打哪儿来，万一再有什么损失怎么办，亲戚朋友都劝他再好好考虑一下。但刘加洪却是铁了心要大干一番。经过做家属的思想工作后，通过亲戚朋友的帮助以及部分贷款，最终刘加洪凑齐了7万元钱，建起了大棚、厂房，购置了锅炉、设备、装袋机及原料。
种植香菇看似简单，程序却很多，如原料加工、高温消毒、装棒、发酵、出菇、采菇等，都需要细心与耐心。功夫不负有心人，在刘加洪的努力下，仅一年的时间，就喜获收益5万元，第二年在还清债务后还获得纯收益两万元。看到了成果，刘加洪越干越有劲，第三年通过信用贷款又建起一栋大棚种香菇。每到装棒时期，刘加洪都要雇十余人帮助加工生产。
刘加洪家富了，周边的居民也纷纷过来取经学艺。每次外人到访，刘加洪都耐心细致地讲解并实际操作。在他的帮助下，周围一些农民也种起了香菇，收益也很可观。
更让刘加洪高兴的是，今年初，县农业科技培训中心组织培训了有关香菇种植技术。同时，农业科技部门还为种植香菇的农户提供一系列的供、产、销服务项目，并且每棒还补贴0.2元钱。这样一来，刘加洪种植香菇的致富路会越拓越宽。
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